Ce miel est naturellement onctueux et crémeux. 

Il peut être plus liquide au moment de la récolte, puis s’épaissir avec le temps grâce à un processus naturel de cristallisation.

Il a un goût doux, sucré et délicat, sans amertume. C’est un miel subtil, très apprécié pour sa finesse.

Riche en antioxydants, le miel blanc aide à apaiser les maux de gorge, renforcer le système immunitaire et soutenir l’organisme en cas de fatigue.

Il est également reconnu pour ses vertus cicatrisantes, idéales pour favoriser la réparation de la peau et des muqueuses.

Le miel blanc se déguste de mille façons. Sa texture naturellement crémeuse fond en bouche et libère des notes douces et délicates.

Il se savoure à la cuillère pour profiter pleinement de sa richesse, sur des tartines chaudes au petit-déjeuner, dans une infusion pour adoucir la gorge, ou encore avec des fruits frais et un yaourt onctueux.
En cuisine, il apporte une touche subtile aux pâtisseries et sublime les recettes sucrées-salées comme un fromage affiné ou un plat à base de volaille.

C’est un véritable plaisir gourmand à redécouvrir chaque jour.

Ce miel se conserve plusieurs années s’il est stocké dans un endroit sec, à température ambiante et à l’abri de la lumière.

Il ne périme pas mais peut évoluer en texture avec le temps.